RESEP DADAR TERONG TEPUNG MAIZENA

RESEP DADAR TERONG TEPUNG MAIZENA.

BAHAN :

• 3 buah terong sedang
• 4 butir telur ayam
• 3 sendok makan maizena

BAHAN BUMBU :

• 3 siung bawang merah
• Garam dan vetcin secukupnya.

CARA MEMBUAT DADAR TERONG ENAK :

1. Terong diiris-iris empat persegi kecil (bisa juga diparut) lalu
2. direbus dengan sedikit air. Telur dikocok, bumbu dihaluskan,
3. kemudian semuanya dicampur menjadi satu. Didadar kecil - kecil
4. dengan minyak goreng dan dihidangkan dengan ditambah jeruk nipis.