RESEP MASAKAN REBUNG ASAM MASAK SANTAN KHAS BENGKULU

RESEP MASAKAN REBUNG ASAM MASAK SANTAN KHAS BENGKULU

BAHAN :

• 500 gram rebung
• 250 gram daging tetelan
• 1 lembar daun kunyit
• 6 lembar daun jeruk purut
• 1 potong asam kandis
• 2 batang serai, memarkan
• 3 lembar daun salam
• 2 sendok the garam
• 1 sendok the penyedap rasa, jika suka
• 500 cc santan dari ½ butir kelapa
• Minyak goreng secukupnya

BAHAN YANG DIHALUSKAN :

• 3 buah cabai merah
• 6 butir bawang merah
• 3 siung bawang putih
• 3 cm kunyit atau jahe
• 5 butir kemiri

CARA MEMBUAT REBUNG ASAM MASAK SANTAN :

1. Tumis bumbu halus hingga harum. Masukkan daging, daun kunyit, daun jeruk purut, asam kandis, serai, salam, garam, penyedap rasa, santan, rebung.
2. Masak sampai matang, angkat. Hidangkan

Sajikan Sayur Rebung Asam Masak Santan Khas Bengkulu Kito Untuk 5 porsi ke Tobo Kito.