Sponsored

Translate

Kamis, 11 Juli 2013

Puding Kelapa Tape Singkong Spesial Ramadhan 2013

Puding dengan campuran tape singkong dan kelapa sangat nikmat disajikan saat acara keluarga.

Bahan A : 
100 gram kelapa muda dikeruk panjang
½ bungkus agar-agar bubuk
400 ml air
100 gram gula pasir
1 lembar daun pandan

Bahan B :
300 gram tape singkong
800 ml santan dari 1 butir kelapa
1 bungkus agar-agar bubuk
125 gram gula pasir
2 lembar daun pandan
½ sendok teh garam

Cara Membuat :
  1. Tata kelapa di cetakan bulat diameter 22 cm
  2. Rebus agar-agar, gula, dan daun pandan sambil diaduk sampai mendidih.
  3. Tuangkan ke atas cetakan yang berisi kelapa serut, kemudian bekukan.
  4. Rebus bahan B sampai mendidih sambil diaduk. Tuang ke atas cetakan berisi kelapa serut yang telah dibekukan.
  5. Masukkan ke dalam freezer
Tips : Pilih tape manis dan tidak tajam alkoholnya supaya puding tidak terasa pahit.

KUE GORENG