RESEP NASI GORENG KAMBING ISTIMEWA

RESEP NASI GORENG KAMBING ISTIMEWA 

BAHAN :

• 400 gram, nasi putih
• 200 gram, daging kambing muda, potong bentuk dadu
• 2 sdm, minyak goreng
• 1 sdt, minyak samin    
• 3 batang, daun bawang, potong kasar
• 2 lembar kol / kubis, potong kasar  
• 1 buah, Tomat, potong kasar

BUMBU HALUS SPESIAL :

• 3 siung, Bawang putih
• 5 butir, Bawang merah 
• 2 buah, Cabai merah
• 3 buahCabai rawit
• 1/2 sdt, Merica bubuk    
• 2 sdm, Kecap manis, 
• Garam, secukupnya
• Gula pasir, secukupnya

BAHAN PELENGKAP :

•  Bawang merah goreng, secukupnya
• Acar mentah ( mentimun, wortel, nanas, dan cabe/cabai rawit )
• Kerupuk udang boleh pakai kerupuk ikan

CARA MEMBUAT NASI GORENG KAMBING ISTIMEWA :

1. Pergi ke Dapur kreasimasakan.blogspot.com. Panasakan minyak goreng di wajan , setelah minyak goreng panas lalu tumis bumbu halus hingga harum.
2. Masukkan potongan daging kambing, minyak samin dan kol. Aduk rata. Tutup penggorengan, masak hingga daging lunak.
3. Tambahkan bahan yang lain, masak hingga bumbu meresap sambil diaduk. Angkat. Sajikan di piring dalam keadaan panas/hangat disusun atau dihias beserta pelengkapnya.

Sajikan Nasi Goreng Kambing Spesial untuk 2 porsi

READ MORE - RESEP NASI GORENG KAMBING ISTIMEWA

RESEP NASI GORENG MAWUT

RESEP NASI GORENG MAWUT. 

BAHAN :

• 2 piring nasi putih
• 2 lembar kol, iris halus
• 100 gr mi basah
• 1 batang daun bawang, iris
• 3 sdm kecap manis
• 1/2 sdt kaldu bubuk rasa ayam
• 2 batang seledri, iris halus
• 2 sdm minyak goreng.

BUMBU YANG DIHALUSKAN :

• 3 buah cabai merah
• 5 butir bawang merah
• 1 sdt terasi matang
• 2 sdt garam

BAHAN PELENGKAP :

• Ayam goreng, bawang goreng, telur mata sapi, acara mentimun, dan kerupuk

CARA MEMBUAT NASI GORENG MAWUT YANG ENAK :

1. Panaskan minyak, tumis bumbu yang dihaluskan hingga harum. Masukkan kol, daun bawang, nasi putih, dan mi aduk rata.
2. Masukkan kaldu bubuk rasa ayam dan kecap manis, aduk merata. Masak hingga bumbu merata, matang, angkat.
3. Sajikan hangat, lengkapi dengan ayam goreng, bawang goreng, telur mata sapi, kerupuk dan acar mentimun.

READ MORE - RESEP NASI GORENG MAWUT