RESEP ES OYEN

Resep Es Oyen

Bahan :

• sirup gula
• gula pasir 300 gr
• garam ½ sdk
• air 500 ml
• cincau hitam (dipotong dadu)
• melon (dipotong dadu)
• nanas (dipotong panjang)
• mangga (dipotong dadu)
• kelapa muda (dikerok daging buahnya)
• es batu
• susu kental manis

Cara Membuat Es Oyen 2012 :

1. campur sirup gula, gula pasir, garam dan air, rebus sampai mendidih dan gula larut. Angkat dan dinginkan
2. masukkan cincau hitam, melon, nanas, mangga, kelapa muda, es batu dan susu kental manis di mangkuk. Tambah es batu secukupnya lalu siram dengan air gula dan susu kental manis
3. sajikan dalam keadaan dingin