RESEP PECEL ENAK KHAS BEDAH WARUNG INDOSIAR

RESEP PECEL ENAK KHAS BEDAH WARUNG INDOSIAR

Bahan :

• Bayam
• Kubis
• Kangkung
• Tomat
• Cabe merah
• Kacang panjang
• Daun bawang
• Selada
• Tempe
• Jeruk nipis

Cara Membuat Pecel Enak :

1. Membuat saus kacang
2. Potong kubis dan hilangkan bonggolnya
3. Potong bayam
4. Potong kacang panjang
5. Rebus semua bahan
6. bahan kacang, kol, kangkung, bayam, kecambah, tahu
7. Goreng tempe

Cara Menggoreng Tempe :

1. Taburi tempe dengan garam dan merica
2. Masukkan tempe ke dalam adonan tepung terigu
3. Masukkan tempe ke dalam adonan tepung telur, lalu kembali ke tepung terigu, tepung telur, dan terakhir tepung roti

Cara Membuat Bumbu Kacang :

1. Blender kacang
2. Masukkan bawang putih yang sudah diiris
3. Tambahkan merica hitam, garam, sambal, dan jeruk nipis
4. Tambahkan air panas dan aduk rata

READ MORE - RESEP PECEL ENAK KHAS BEDAH WARUNG INDOSIAR

RESEP PECEL SEMBUNYI

RESEP PECEL SEMBUNYI


BAHAN :

• 30 gr Bayam
• 30 gr Wortel
• 30 gr Kacang Panjang
• 30 gr Kol Putih
• 10 gr Tauge
• 1 pcs Telur
• 50 gr Nasi Putih
• 20 gr Peyek Kacang

BUMBU PECEL ENAK :

• 50 gr Kacang Tanah
• 5 gr Bawang Putih
• 10 gr Gula Jawa
• 10 gr Cabe Merah
• 3 gr Garam
• Daun Jeruk
• Air Matang

CARA MEMBUAT PECEL SEMBUNYI :

1. Rebus semua sayuran, lalu masukan kedalam air dingin.
2. Tiriskan, kemudian panaskan teflon anti lengket untuk membuat telur dadar (jangan terlalu tipis).
3. Setelah jadi lembarkan di tempat yang bersih / piring.
4. Tata berurutan semua bahan untuk pecel dan nasi putih di atas telur dadar.
5. Sisakan ujung telur dadar untuk melipat jika sudah ditata semua.
6. Tambahkan bumbu kacang yang sebelumnya sudah dihaluskan lalu gulung searah.
7. Potong untuk penyajian agar terlihat cantik.

Selamat mencoba. Sajikan untuk 1 Porsi Merdeka!!

READ MORE - RESEP PECEL SEMBUNYI